酒樓芒果布甸的做法,好吃原因原來加了雪糕?! How to make Hong Kong Style Mango Pudding super easy recipe/芒果布丁
酒樓芒果布甸的做法,好吃原因原來加了雪糕?! How to make Hong Kong Style Mango Pudding super easy recipe/芒果布丁
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Chan Stephanie
18 天 前
材料A:魚膠粉15克+糖80克混合，加入食用水100克，用熱水隔開座溶成溶液。 材料B:杧果肉130克，全脂牛奶260克，椰漿45克，杧果雪糕126克，混合用攪拌機打勻。 材料C:杧果肉切粒150克 用法:1)把材料B倒入材料A裏混合，用攪拌機打勻。 2)把材料C加到混合物中，入杯，雪凍可享用。
Gloria Tse
4 天 前
👍🏻👍🏻🥰🥰
Chan Stephanie
8 天 前
@Cci 甜忌廉食材表是酒樓一般的配方，椰漿是朱sir改良後的配方。
Cci
8 天 前
唔好意思想問清楚用椰漿定用甜忌廉？因為食材表寫甜忌廉 6兩🙏
Chan Stephanie
15 天 前
@carman wong 椰漿
carman wong
15 天 前
是椰漿還是甜忌廉？
AU May
3 天 前
哇！睇到都流口水😋😋😋
Cci
3 天 前
點解我個整完出嚟唔同顏色🤔我嗰啲冇咁黃，白色d🤔跟足食譜
Shelly Widney
5 天 前
個小朋友塊面好肥好得意呀！
Sit Meng Chue
5 天 前
Mango pudding makes my day! Thanks for sharing!
S.Chan
6 天 前
更感謝朱sir釋心教導無私分享
S.Chan
6 天 前
Chan Stephanie感謝你詳盡地寫下食譜分享
c B
6 天 前
好正，比其他用芒果啫喱粉開，更更更加似芒果布甸
Ellis Phoebe
7 天 前
我做出來的芒果布丁表層變了灰灰黑黑的, 但其他部位顏色沒有問題, 味道也沒有問題, 為什麼我的表層變了顏色? 我用的是長方形大膠盒, 因為不太喜歡甜, 糖份落少了只有30g, 還有我沒有去掉泡泡, 跟這些原因有關嗎?
Manhon Kwan
7 天 前
真心好味😋！整完再整，好多人鐘意💕
Susan Lai
7 天 前
正👍👍👍謝謝朱sir 朱仔超級可愛💕💕
呀肥肥你好
9 天 前
朱sir 可唔可以教奶凍呀😁
Bb Bb. Kent
9 天 前
朱Sir, 可否用脱脂奶？
sally cheang
9 天 前
錦鹵雲吞, please
Iman Li
10 天 前
我喜歡食😋
pokemon2002208
10 天 前
請教茶樓西米焗布丁方法？
Chef Chu's Kitchen
9 天 前
好
Anny Wu
10 天 前
請問唔用魚膠粉,可用什麼代替🙏
Tracy Tracy
10 天 前
我超鐘意食芒果布甸
Lam Haha
10 天 前
我好鍾意食芒果布甸✌️
Suk Chun Hilda Lau
10 天 前
朱sir，想請問一吓，因朋友在英國買唔都魚膠粉，只有燕菜粉代替魚膠粉，請問份量應該是幾多個g，唔該哂。
Suk Chun Hilda Lau
9 天 前
@Chef Chu's Kitchen 唔該哂🙂
Chef Chu's Kitchen
9 天 前
口感不一喔
Micah toy
11 天 前
Thank you 😊請問可以放幾多日ga ?
nyee1
13 天 前
Thanks Chef Chu. Love that you simplify the recipes and techniques.
Lulu Wong
13 天 前
Thank you...will try making it when my mangoes are ripe!
小龙女她妈 Mommy Dragon's Den
13 天 前
🌺🌹🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮(｡･ω･｡)ﾉ♡
Catherine Cheung
14 天 前
我琴晩都整咗⋯⋯因為第一次整未試！不過全脂奶唔夠⋯⋯我只係落咗 178g咋！唔知道個效果得唔得手🤔🤔
Tri Ninik
14 天 前
OMG this is so 🤤
J C
14 天 前
嘩 看起來真的很好吃的樣子
呂蘭玉
14 天 前
我要學整呀
Rita Wong
15 天 前
好鐘意食茫果布丁😋😋😋你好犀利養到你仔仔肥肥白白👍🏻
Poking Liu
15 天 前
今日長假期,我做了給家人分享,成功了,😋😋😋
Winnie Kwong
15 天 前
Thank you 朱sir 😄😄😄😄
Candle baby baby
15 天 前
超鐘意！！
Ching Ah
15 天 前
👍🏻👍🏻👍🏻色香味俱全太好味了😋😋😋多謝朱Sir每次食譜都好吸引，易做又成功！讚讚讚👍🏻😍
Kathy Chang
15 天 前
我鍾意食芒果布甸，謝謝朱sir分享
Chu Venus Lai
16 天 前
我細個去銅鑼灣天天漁港 ? 最開心食呢個 謝分享 啊仔側面好可愛 塊面仔好肥美 傻豬仔
doris Lam
16 天 前
我鍾意食芒果布甸
Aili Li
16 天 前
我喜歡吃芒果布甸😊
flora flors
16 天 前
我好鍾意食芒果布甸😋 多謝朱🐍👍 朱仔越嚟越發福啊🤗
Alice Yuen
16 天 前
沒有芒果雪糕可否用芒果yoghurt?
Wendy Or
16 天 前
👍🏼👍🏼👍🏼正 多謝朱sir
SW Joo
16 天 前
芒果布甸是我的最愛, 謝謝分享做法和tips👏👏
lucia
17 天 前
朱 sir 請問如果轉用魚膠片是否同樣15克呢？
Chef Chu's Kitchen
16 天 前
是喔
Man Wai Leung
17 天 前
多謝朱Sir！我鍾意食芒果布丁
Aries Choi
17 天 前
我好鍾意食芒果布甸架....Thx朱sir😘 仲有仔仔勁可愛喔😇
solarsolar Solarsolar
17 天 前
我好鍾意食芒果布甸
ken HUI
17 天 前
正到臂!
sylvia tin
17 天 前
請問片頭食譜裏面的冰粒和甜忌廉是否不用加？
Lucy Ling
17 天 前
Thanks Chu Sir! 我好鍾意食芒果布甸🤩👍🏻👍🏻👍🏻
Siew Kim Ong
17 天 前
谢谢朱Sir！惜分享！
p breenie
17 天 前
尼個食譜最正，雪糕可以令到芒果唔沉底
Tammy Huang
10 天 前
不放雪糕可以成功吗
ivy chan
17 天 前
我鍾意食芒果布甸🙏🏻😊
yongxiang he
17 天 前
不过唔系讲笑 你个仔仔真系要减肥了
yongxiang he
17 天 前
真系好容易 🥲
Ka on Pun
17 天 前
睇到流唒口水。
Shirley Ho
17 天 前
仲有，我屋企有日本北海道牛奶，應該可以用來做芒果布甸
Shirley Ho
17 天 前
我記得我之前在加拿大的酒樓常常食芒果布甸
kc ho
17 天 前
簡單易明，朱SIR 好野
scyc
17 天 前
請問有蓋心型杯在那裏可買到?
scyc
14 天 前
好多烘焙店都冇見到呢欵心型有蓋杯，如果唔介意，可以講邊間搵到嗎？
Chef Chu's Kitchen
16 天 前
烘焙店
Pui Yin Lo
17 天 前
我喜歡食芒果布甸😋😋，多謝朱sir分享🙏🏻🙏🏻
Vivien H
17 天 前
非常之精緻，擺在這隻暗花碟令到個芒果布甸的顏色更加光澤！👍👏
Chef Chu's Kitchen
16 天 前
俾你發現咗
Lily Lam
17 天 前
材料好豐富的杧果布匐，正呀！
Tang Fanny
17 天 前
🙏
Karen Chan
17 天 前
Thank you, love mango pudding
BEE BEE
17 天 前
唔怪得酒樓果d咁好食。多謝分享。
Meiying Lu
18 天 前
我鍾意食阿，多謝分享，👍👍👍👍👍
CINDY CHEUNG
18 天 前
多謝朱sir既美食製作分享🙏😃
Tracy Siu
18 天 前
睇見都想食😍 見你呢個份量可以整到8杯，如果我想整12杯是否照乘就ok 😬 Thank you 😊
Chef Chu's Kitchen
18 天 前
Sure
Kam Leung
18 天 前
多謝亞sir ❤
alice chan
18 天 前
可否教做不用腸粉機及布做的腸粉？
jackie yau
18 天 前
Thank you 朱sir 👍 下次教整海南雞飯🙏😊
Yuk Jo Chea
18 天 前
Thanks Chef Chu's, your Mongo pudding looks delicious. Thanks again to share your wonderful recipes.🥰😋🤤
mariaycc
18 天 前
我鍾意食芒果布甸😍
Chiu Kitty
18 天 前
朱Sir個仔係時候減下磅😜
Sham Mian
18 天 前
我鐘意食芒果布甸！謝謝朱sir😋
Claudia Wong
18 天 前
好正呀😍
Windows 10 Cyrus
18 天 前
朱Sir:可吾可以吾落砂糖呢？thanks
Chef Chu's Kitchen
18 天 前
No
Elsa Wong
18 天 前
我好鍾意食芒果布甸，謝謝朱Sir！
May Vien
18 天 前
超級正👍👍👍👍👍👍我鐘意食芒果布甸，謝謝朱sir !!
Karina Tang
18 天 前
正呀👍
Mandy Tam
18 天 前
我勁鐘意芒果布丁，多謝朱sir👍👍👍👍👍
Catherine Yeung
18 天 前
多謝🙏🐷🐍分享😘小🐷仔好似越來越肥咁😝😝
Y Y
18 天 前
我鍾意食芒果布丁
Emily Wong
18 天 前
我鐘意食酒樓芒果布甸🤤
嘉妃Kathy Tang
18 天 前
朱sir,請問一大約用芒果幾多個？
Yinette Yu
17 天 前
朱 Sir 我家中各人都喜歡食芒果布甸、多謝朱 Sir
Chef Chu's Kitchen
18 天 前
2
Gwyneth Hung
18 天 前
我好鍾意食芒果布甸
YY Siu
18 天 前
好耐無見試食專員朱仔，越嚟越可愛。😘😘
AdvanceAsia
18 天 前
Support chu sir 😚😚
Vincci Woo
18 天 前
😣外國冇芒果雪糕賣咧～
sin天星
18 天 前
我好鍾意食芒果布丁🍮
Jackie Ma
18 天 前
最愛芒果布甸，多謝朱Sir。更多謝你片末分享。
Shuet Ling Tsang
18 天 前
我鐘意食亡菓布甸
katye586189
18 天 前
多谢晒朱Sir！我一直都喜歡食依種布甸，今次真係非整不可喔！Thank you Sir！🙏👍😋😋😋
Peter Pan
18 天 前
好正呀，我仲要加返把遮仔，多謝朱sir 🙏
angel030ify
18 天 前
正哦！🤠
Bi ho
18 天 前
我好中意食芒果布甸，多謝朱sir
波波熊
18 天 前
芒果雪糕，可以換什麼東西取代嗎？
candy chan
18 天 前
請問椰漿可吾可以用椰奶代替？咁岩有合椰奶用淨
South Land
18 天 前
淨芒果味雪糕，原來好難買，行左幾間super market, 只係搵到mango raspberry味
minda silva
18 天 前
😋🤝😘 I like mango pudding
Rebecca Mok
18 天 前
好想食，立刻買材料，行動！